粉糖 関連ツイート
◾︎珈琲豆の挽き方③
粗挽きとはザラメ糖ほどの大きさが目安。抽出器具としてはコーヒープレスやパーコレーターなど、お湯に粉を浸漬させるような淹れ方に向いている。
しっかり抽出するまでにある程度の時間を必要とし、苦味があまり出ないため酸味系のコーヒーに適している。
#粗挽き@z_phant 2018/11/20 16:09
RT @TastyJapan: 6.炊き上がったら竹串をさし、何もついてこなかったらひとまわり大きい皿をかぶせる。皿をひっくり返して内釜から外し、粉糖をふりかけたら、完成！ https://t.co/nFERhs0tZu
@ggeungggeung 2018/11/20 12:29
RT @00_LATIMERIA_00: エミール・ライマン(ミニシュトレン)
これだよこれこれ〜！！って大はしゃぎする美味しさだった。ラムとレーズンの芳醇な香り、生地のずっしりとした感じ、粉糖の程良さ。どれもこれも素晴らしかった。スパイスの効き具合も絶妙であっという間に食べて…@00_LATIMERIA_00 2018/11/20 17:35
