アルナルド カプライ アニマ ウンブラ ビアンコ 2014年 白 750mlARNALDO CAPRAI ANIMA UMBRA BIANCO2076ギリシャに由来するグレケット種とトレビアーノ種から造られた、クリーンでフレッシュでタッチ滑らかな辛口白ワイン・ギュイヨー仕立て、収穫は9月2週
生産国 イタリア 地域 ウンブリア州 クラス IGT 葡萄品種 グレケット85%・トレビアーノ スポレティーノ15% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ギリシャに由来するグレケット種とトレビアーノ種から造られた、クリーンでフレッシュでタッチ滑らかな辛口白ワイン 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨー仕立て、収穫は9月2週 醸造・熟成に関する情報 ソフトに圧搾、酸化を防ぎアロマや新鮮さをキープして18℃で発酵。
スチールタンクで3ヶ月、瓶内で最低3ヶ月熟成。
受賞履歴 ワイナリー情報 アルナルド カプライ 1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。
多くの人がサグランティーノ種に魅了され、今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖とも言うべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。
繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。
1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、すぐさまミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。
また、凄腕エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも現代的革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「サグランティーノ・ディ・モンテファレスコ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。
現在は136haの畑を所有。
1995年からサスティナブルなワイン造りに取り組み、2010年に立ち上げられたエコ・プロジェクト、モンテファルコ2015『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ARNALDO CAPRAI ANIMA UMBRA BIANCO アルナルド カプライ アニマ ウンブラ ビアンコ 白 750ml
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@tidejinow 2018/11/19 16:35
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お待ちしてますっ♪♪♪@k00012k_rkk 2018/11/19 02:09
@miyawakiatsushi アンドロイドのテレビ、ソニーのブラビアで見てるせいだと思います。おそらくPCでは見れると思います。ファイヤースティックもダメでしたのでチャットの機能が妨害しているのかと
@goussan 2018/11/18 07:40
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